Die Idee zu "It´s all about Cheese" kam im Urlaub

Als Toni Tänzer im Urlaub war, steifte er u.a. durch Sennereien der heimischen Alpen. Inspiriert von reifen Käse- Sorten der Bergbauern und vielen interessanten Gesprächen mit Fachleuten entwickelte Toni noch im Urlaub vorliegende Speisekarte und verfeinerte die Rezepturen im Probelauf mit seiner Bande.

Die "It´s all about Cheese" Speisekarte lässt den Sommer noch eine Weile bei uns und begrüßt im September aber auch schon den entgegen kommenden Herbst, wo wir insgesamt wieder mehr geerdete Speise der Saison bieten. Der Fondue Burger wäre ein gutes Beispiel, wie wir den Wechsel der Jahreszeit aufgreifen, aber auch die Käsespätzle oder der French Grilled Cheese Burger.

Wir wünschen Euch einen guten Appetit!

Beste Grüße
Toni Tänzer & seine Bande