Á-La-Carte Happieness
Die gedankliche Herleitung
Sie kennen das sicherlich: es ist Wochenende und Sie laden Freunde zum essen ein.
Und Sie scheuen nicht den Euro und gönnen allen das Feinste. Und so wird der Einkauf am Samstag schon zur puren Vorfreude. Es ist das Gespräch mit dem Fischhändler über die rechte Sorte und das Fachsimpeln mit der Kräuterfrau vom Wochenmarkt, die Ihnen dann noch ein seltenes Gewürz für Ihre Süßspeise mit in den Korb steckt. Alles riecht so frisch - man kommt alleine beim Gedanken daran ins schwärmen.
Der Einkauf wird zum glücklichen Moment und überträgt sich auf den gesamten Kochprozess. Sie sind mit Ihrer vollen Aufmerksamkeit beim schneiden, abschmecken und Anrichten. Gespannt wie ein Bogen servieren Sie dann den Gruss aus der Küche und jeder gibt Ihnen die Betätigung, die Sie verdient haben.
Á-La-Carte Happieness
Unsere Definition der Kochliebe
Eine Gericht,- welches den AIRSTREAM von Toni Tänzer verlässt - ist mehr als nur ein guter Freund oder die Freundestreue selbst. Es ist die tiefe Beziehung von Toni zu allen Rohstoffen, die innere Leidenschaft zum kochen und das Wissen um die besten Rezepte, die ein Gericht dann so perfekt machen.
Mittlerweile schwört man auf das Essen von International Steetfood und Toni Tänzer lässt seine stets wachsende Fans ungern mit diesem Gefühl im Stich.
TONIS BERUFSLIEBE
"Nichts hat mich je glücklicher gemacht als das kochen"
"Die geschmackliche Bedeutungskraft eines gut aufgebauten Gerichtes kann man fast nicht in Worte fassen. Á-La-Carte Happieness trifft es ganz gut".
"Über Generationen hinweg gehört die hohe Kunst der feinen Küche zu einer echten Handwerkskunst. Die moderne Küche der weltweiten Spitzenrestaurants zeigen immer wieder Trends auf, die ich in den Straßenverkauf bringe. International Streetfood bietet Ihnen diese Reichhaltigkeiten der Internationalen Küche".
TONIS BESTE WAHL
Für große Events gedacht...
